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“你们饿不饿?我让人去烤些土豆南瓜和毛芋头,想吃多少给个大致数目。”叶明泽二十刚出头,正是能吃的时候,再加上他是五级哨兵,粮食消耗量要比一般人大。其他三人要好一点,吃的没叶明泽多,但胃口也比普通人要大,一般到了半下午,多多少少都会进食些点心。
“修儿,想吃什么告诉明泽叔叔,让他给你带好吃的。”蒋敬之抱起安静地看大人们下棋的乖小孩,和他面对面。
“我要吃甜芋球。”林修虽然看着乖巧,但是并不软弱,该有的主见还是不缺的。
蒋敬之抬头望着他,问到:“明泽,家里糖还够吗?”
“没多少了,不过做一次甜品的量还是有的。估计再来个几次糖将彻底断货,下回再想吃甜品就得等这批甜菜成熟了。”得到了制糖方子后,叶明泽并没有太过省俭用糖。
“小孩子们有福了,自家产糖的话,用糖就不用顾忌了。修儿,你说是不是?”蒋敬之握着林修的小手摇了摇,饶有兴致地逗小孩玩。这都是他最近养成的习惯,看叶明泽逗自家俩儿子逗习惯了,他也有些手痒痒。
林修没有回答,小手指着家辉家耀:“弟弟,醒了。”
蒋敬之转身一看,果然两个小家伙睁着乌溜溜的眸子四处打量,等见到自己父亲朝他们望过去,便开始发出“咿咿呀呀”的声音找存在感。
“明泽,你忙你的吃食去,儿子们我来看着就行。”蒋敬之无奈,只好把林修塞进蔡进怀里,起身给儿子们把尿,顺便把奶水给他们热上。别看他们现在乖得很,等会饿了就会吵着要了,要是没有及时供应上,少不了得听会魔音穿耳。
叶明泽和蒋敬之对甜食都不怎么感兴趣,像甜芋球这种甜品偶尔吃几个还成,吃多了就腻味。小孩子们跟大人不同,他们大都嗜甜,有些孩子见到甜食甚至都走不动道,不给他们吃就哭给你看。
叶家主宅厨房分为里外两间,里间是叶家主子们的专用厨房,外间则提供下人们吃食。叶明泽厨艺也就大众水平,他很有自知之明,没有亲自下厨,叫了个厨师按他说的做。
做法很简单,等大锅烧红抹上油脂,将土豆切成两半,挨个贴在锅上,贴之前在切口处撒上盐水。南瓜则切成一瓤一瓤的,土豆贴在大锅左半部,南瓜则贴在锅子右半部,两样吃食壁垒分明,这样做可以避免甜咸互相串味。将毛芋头洗干净,放在大锅上蒸。
一切准备就绪,等大火烧开之后,再转小火慢烤。没过多久,厨房里就弥漫起土豆的咸香味和南瓜的甜味。铁锅很大,毛芋头放在锅子底部蒸,这样也方便查看土豆和南瓜。为了防止烤焦,时不时还要翻动一下,要是黏锅就得再加点油或水。
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