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年夜饭用的是分餐制,和平时家人一起吃饭的合餐制不一样。
合餐制是全家人围坐在一起,任何人都可以在菜碗中夹菜。
分餐制每人一张小桌,桌的菜都是一样的。
蔡母很不喜欢分餐制,因为这样她就不能给自己的成儿夹菜了。
只是抗议无效。毕竟在汉朝,正式宴席,可都是分餐制。而年夜饭就是大汉的正式宴席。
即便在年夜饭中,蔡家父子几人,还是在讨论着“新农体系”。
期间,蔡正向蔡成请教了一个问题:农庄中有懒汉,各个互助组都不愿意接收懒汉。
蔡成随口给出了解决办法:互助组必须接收劳力少的人家,以体现“互助”的真正意义。但可以拒绝懒汉。如果实在没有人接收,懒汉一家可以单独分配田地,自行耕种。当然,这户人家以后的日子,一般情况下都不会好过。
如果家人也排斥懒汉,就把懒汉送入护民军。体力好的成为正兵,体力差的,就做辅兵。
进入军队,如果还想偷懒,军棍伺候都是轻的,严重的可以直接斩首。
蔡必也向蔡成求教:制作雪花盐,太费木柴了。火灶日夜不断,木柴根本就供应不上。等年后扩大制盐的规模,估计木柴的短缺会拖制盐的后腿。
蔡成告诉二哥,年后除商队出发外,还要派出几个采购车队。一是采购铁矿石或生铁,二是采购煤炭,也就是湮石。
只不过,汉代并没有大规模开采煤炭,所以想采购也未必买得到。
但蔡成向蔡必承诺,不出一年,必然会给他解决煤炭问题。
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