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第六十五章 元旦晚宴（第4页）

殿内的百官高声附合，每个人都像打了鸡血似的激动无比，脸都红到脖子根了，然后都举起酒杯一饮而尽。

随着众人的第一杯酒，教坊司的乐手们也开始演奏起《炎精开运之曲》、《上万寿之曲》，舞女们也开始上场跳起寓意着天下太平之意的舞蹈。

太平昌盛？够呛喽！听着天启帝的祝酒语，庞帅在心里摇了摇头，这大明到了末期天灾人祸不断，还有关外建奴虎视眈眈，几年后起义又是接连不断。唉！大明续命不易呀！

不管了，吃菜。放下心里的杂念，庞帅开始专注起自己眼前的美食来。

过元旦，也就是过年。明朝的皇帝在御宴上都会请百官吃些什么呢？

按万历年间重修的《大明会典》的记载，元旦时宴席上按照官职的大小，宴桌分为上桌、上中桌、中桌、下桌四等，四种级别的饭菜也不尽相同。

上桌的菜品为“茶食像生小花、果子五盘、烧炸五盘、凤鸡、双棒子骨、大银锭（没看错，皇帝给的银子）、大油饼、按酒（下酒菜）五盘、菜四色、汤三品、簇二大馒头、马牛羊胙（zuo）肉饭、酒五钟。”

上中桌的菜品为“茶食像生小花、果子五盘、按酒五盘、菜四色、汤三品、簇二大馒头、马猪牛羊胙肉饭、酒五钟。”

中桌的菜品为“果子五盘、按酒四盘、菜四色、汤二品、簇二馒头、马猪牛羊胙肉饭、酒三钟”。

下桌的菜品，随驾将军，按酒、细粉汤、椒醋肉并头蹄、簇二馒头、猪肉饭、酒一钟；金枪甲士、象奴校尉，双下馒头，教坊司乐人按酒、熝牛肉、双下馒头、细粉汤、酒一钟”。

上桌，庞帅自然是混不上的，不过上中桌也不错。

嗯，还行，皇上养的厨子手艺还凑活，和自己家里的大厨差不多。

过年，皇帝举行宫廷宴会可不仅仅是只为了吃，还有着很强的政治目的。皇帝赐宴不仅可以加强皇帝与百官之间的联系，也有助于增强朝廷的凝聚力，激发百官报效皇帝的决心。可惜，有时候也不怎么管用，最起码庞帅这厮就不是真心实意的效忠天启帝。

按制，明朝像过元旦这样的大宴时，要行酒九次，等到喝完第七次的时候，已经有些醉酒的庞帅不由得抬头往东看了看，虽然知道有宫殿隔着看不见远处，但是庞帅还是不由自主的想向东边看一看。因为，今晚就是庞帅的手下执行“空心菜”行动的时间。

但愿！行动一切顺利。