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听见要有面片,忙开始捧着自己的小碗等待, 等会热热的面片汤,加上自己碗里的兔肉,这么好的卤子,他得等着。
林夏也是捧着碗开始等待,老太太们这时候重新出山,揉面扯面片这活儿,得她们来,这手艺可是一辈子了。家里的儿媳妇做的也没有她们做的劲道有嚼头呢。
各家都出的面,混在一起,啥样的面都有,老太太们洗完手开始和面,因为多种面粉混着,和好的面颜色有点暗。
但是不会影响味道,林夏现在看着和好的面团都想上去咬一口。
她在吃兔肉的时候还想,这要是能加上碗麻酱,吃完肉捞一捞底渣,接着再涮肉卷丸子海鲜蔬菜,上面裹上满满的麻酱,最后再来上一份面条。
那得是何等的沉醉啊那,吃饱瘫在沙发上那个瞬间,真的太爽了。
不过眼下也不错,奶奶们扯面片,用这个汤煮起来应该也很好吃。
三个面盆都是满满的,奶奶们两人一组,手上动作麻溜又快,锅里的汤加上水重新煮开,面片开始在锅里翻滚。
面片熟的也快,熟了接着舀进碗里,再加上一勺热汤,吃进嘴里滋味足足又有嚼劲。
林夏终于吃到了滑溜溜的面片,真是太好吃了,怎么能这么香,面片扯的很像现代的油泼面那么宽,入口劲道弹牙。
棚子里全部陷入唏了呼噜吃面条的声音,这么冷的天,吃上一口热乎乎的面片汤,主要是味儿还很香,那真是老幸福了。
“真是成香了。”
“俺就没吃过这么好吃的兔子肉。”
“俺也是。”
“夏儿那个调料块真好,都不用煮啥就老香了。”
林村长舒服的打了个饱嗝,这才是人过的日子啊,吃下去浑身冒汗,别提多舒坦了。
“你们炖的兔子肉不错,虽然也是加了夏儿做的调料块,但是你们火候掌握的真好。”
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