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孟玉兰愣了几秒,有些没反应过来。
“吃什么?”
“鸡蛋面,我早上出去买了两斤鸡蛋还有面条,面在锅里,鸡蛋煎好了。”孟厚德把装着煎鸡蛋的搪瓷碗往桌上一放,“你先去洗脸,我去盛面。”
孟玉兰看了眼桌上的鸡蛋。
煎蛋的火候正好,金灿灿的外皮,蛋黄还是糖心的,看着就很好吃。
她最爱吃溏心煎蛋。
孟厚德的厨艺很好,只是很少下厨罢了,她以前最喜欢吃孟厚德做的红烧排骨和水煮肉片,那滋味已经很多年没有尝到了。
“愣着做什么,快去吧。”孟厚德说。
孟玉兰点头,拿了牙刷,把牙膏卷起来,勉强挤出最后一点牙膏,又拿了个杯子,走到水龙头,接了水开始刷牙。
他们住的筒子楼没有单独的卫生间,但是孟玉兰他们家,前几年弄了一个洗手池,用水泥和砖头在墙角砌了个方方正正的池子,通上墙里的下水道。在这可以洗脸刷牙和洗菜,还能接水到房里擦澡,不用跑到走廊尽头去接水,方便多了。
她家是这栋楼第一个弄这个的,弄的时候,其他住户见了不以为然,后来知道这么方便好用,一个个都学着修了一个出来。
孟玉兰洗漱完,擦了擦脸,孟厚德已经盛了两碗面放在桌上了。
白白的挂面装了一大碗,面汤上飘着油花和葱花,摆着一个漂亮的煎蛋。
“吃吧,我都多久没做吃的了,也不知道做的怎么样。”
孟玉兰咬了一口煎蛋,蛋黄顿时流了出来,口感细腻,又香又嫩,表皮是酥脆的,咬下去口感绝了。
咸淡适中,面汤的汁水和蛋黄融合在一起,实在是美味。
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